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バラ肉で角煮を作りたいんだが…
202: 2018/01/12(金) 11:53:47.42
バラ肉で角煮作りたいなー

205: 2018/01/12(金) 15:54:56.45
>>202
国産悪くないけど、カナダ産三元豚がオススメ。
バラ肉は買ったことないけど、ロースも肩ロースも柔らかくて味がいい。

213: 2018/01/12(金) 20:27:28.79
>>205
私も三元豚ロースの塊肉が好きで買ってたけど2回も傷んだ臭いするのにあたって今は怖くて買えない
保冷バッグにドライアイス入れて帰って当日開けて臭うから肉か店の管理が原因だと思うけど臭いがトラウマレベルで酷かった

206: 2018/01/12(金) 16:12:56.24
肩ロースで角煮作るけど ばら肉よりアッサリして好き
一緒に煮た茹で卵も堪らない

263: 2018/01/13(土) 18:00:36.99
まだ買ったこと無いけどカナダ三元豚いいのか、今度試してみる
ロースの角煮もやってみる!

265: 2018/01/13(土) 18:31:01.98
>>263
角煮ってバラ肉でするものかと
豚ロースならポットローストやトンカツがおススメ

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